El ácido úrico es una sustancia química que se produce en el cuerpo durante la descomposición de las purinas (1). Se trata de una partícula indispensable en nuestro organismo, que debe mantenerse en niveles equilibrados para preservar nuestra salud. En las mujeres, estos niveles oscilan entre 2,4 y 5,7 mg/dl, mientras que en los hombres se sitúan entre 3,4 y 7,0 mg/dl (2).
Mantener un control riguroso de estos parámetros es fundamental para evitar trastornos que pueden perjudicar nuestra calidad de vida. En este sentido, es necesario conocer las posibles causas y enfermedades asociadas tanto al ácido úrico alto como al ácido úrico bajo. Con esta información, podrás tomar medidas preventivas y garantizar tu bienestar.
ÁCIDO ÚRICO, CAUSAS Y ENFERMEDADES ASOCIADAS Foto por markus-spiske Unsplash
Causas y Enfermedades Asociadas al Ácido Úrico Alto
La hiperuricemia, o ácido úrico alto, puede generarse debido a diversos factores como:
- Obesidad: El exceso de peso puede alterar la forma en que nuestro cuerpo produce y elimina el ácido úrico (3).
- Exceso de bebidas alcohólicas: El alcohol interfiere con la eliminación del ácido úrico, aumentando su concentración en la sangre (3).
- Dieta alta en purinas: La ingestión excesiva de carnes rojas, embutidos, legumbres, pescados, mariscos y alimentos ricos en fructosa aumenta la producción de ácido úrico (4).
- Problemas renales: Una disfunción renal puede entorpecer la eliminación eficiente del ácido úrico del organismo (3).
- Uso de ciertos medicamentos: Algunos fármacos pueden incrementar los niveles de ácido úrico en la sangre (3).
La hiperuricemia puede estar vinculada con enfermedades como:
- Gota: Esta enfermedad se produce cuando se forman cristales de ácido úrico en las articulaciones, causando dolor intenso (1).
- Cálculos renales: Cuando el ácido úrico se acumula en los riñones, puede formar piedras duras y dolorosas (2).
- Nefrolitiasis: Es una afección que ocurre cuando se forman piedras en los riñones a causa de la acumulación de ácido úrico (2).
- Nefropatía crónica o aguda: El alto nivel de ácido úrico puede causar daños a los riñones a largo plazo (2).
Causas y Enfermedades Asociadas al Ácido Úrico Bajo
Por otro lado, un nivel de ácido úrico bajo, también conocido como hipouricemia, puede ser resultado de factores como:
- Patologías subyacentes: Enfermedades como el síndrome de Fanconi y la enfermedad de Wilson pueden reducir los niveles de ácido úrico (5).
- Diabetes: Esta condición puede alterar los niveles de ácido úrico en la sangre (3).
- Alimentación deficiente en proteínas animales: Consumir pocos alimentos ricos en proteínas, como el pollo, la carne y los pescados azules, puede disminuir el ácido úrico (4).
- Exceso de bebidas alcohólicas: Al igual que con la hiperuricemia, el alcohol también puede disminuir los niveles de ácido úrico (3).
- Uso de ciertos medicamentos: Fármacos como la cortisona, los salicilatos y los estrógenos pueden reducir los niveles de ácido úrico (3).
La hipouricemia se relaciona con enfermedades como el síndrome de Fanconi y la enfermedad de Wilson, así como con la diabetes y otros trastornos que afectan el funcionamiento normal de los riñones (5).
La vigilancia continua y un estilo de vida saludable pueden ayudarte a mantener los niveles de ácido úrico en equilibrio, promoviendo así una vida sana y plena. Recuerda que una detección temprana de las alteraciones en los niveles de ácido úrico puede prevenir la aparición de graves enfermedades. Si tienes sospechas de que podrías tener hiperuricemia o hipouricemia, te recomendamos que acudas a un especialista para una evaluación completa (1, 2, 3).
Referencias
- Major, T. J., Topless, R. K., Dalbeth, N., & Merriman, T. R. (2018). Evaluación de la contribución general de la dieta a los niveles de ácido úrico en suero: metanálisis de cohortes de población. BMJ, 363, k3951.
- Liu, R., Han, C., Wu, D., Xia, X., Gu, J., Guan, H., Shan, Z., & Teng, W. (2015). Prevalencia de hiperuricemia y gota en China continental de 2000 a 2014: una revisión sistemática y metanálisis. BioScience trends, 9(3), 169-177.
- Choi, H. K., Atkinson, K., Karlson, E. W., Willett, W., & Curhan, G. (2004). Ingesta de alcohol y riesgo de gota incidente en hombres: un estudio prospectivo. Lancet, 363(9417), 1277-1281.
