El ácido úrico es una sustancia química producida por nuestro cuerpo durante la descomposición de las purinas. Estos compuestos nitrogenados se generan en las células de nuestro organismo y también se incorporan a través de los alimentos que consumimos (1). Como muchas otras sustancias en nuestro cuerpo, es esencial mantener los niveles de ácido úrico dentro de un cierto rango para no poner en peligro nuestra salud (2).
Riesgos de los Niveles Elevados de Ácido Úrico
Unos niveles demasiado altos de ácido úrico pueden llevar a la hiperuricemia, la formación de cálculos renales y otros trastornos, como la gota, una enfermedad caracterizada por la formación de cristales de ácido úrico en las articulaciones (3).
POR QUÉ AUMENTAN LOS NIVELES DE ÁCIDO ÚRICO Foto por leeloo-thefirst Pexels
Niveles Normales de Ácido Úrico
Para mantener un buen estado de salud, es importante mantener los niveles de ácido úrico dentro de los siguientes parámetros recomendados:
- Mujeres: entre 2,4 y 5,7 mg/dl.
- Hombres: entre 3,4 y 7,0 mg/dl.
Es crucial tener en cuenta que estos valores pueden variar dependiendo del laboratorio donde se realice el análisis de sangre (4).
¿Qué Puede Causar Niveles Elevados de Ácido Úrico?
Existen varios factores que pueden desencadenar un incremento en los niveles de ácido úrico, incluyendo:
- Sobrepeso y obesidad (5).
- Alcoholismo.
- Mala alimentación, caracterizada por el exceso de carnes rojas, embutidos, pescados y mariscos, hortalizas y alimentos ricos en fructuosa añadida.
- Problemas renales que dificultan la eliminación del ácido úrico.
- La muerte celular debida a cáncer o tratamiento con quimioterapia.
- Algunos tipos de diabetes o acidosis.
- El uso de ciertos medicamentos que aumentan la producción de ácido úrico.
Manejo del Ácido Úrico Alto
Si se detecta un nivel elevado de ácido úrico, es fundamental consultar a un especialista médico para una evaluación completa. Este profesional podrá determinar las causas subyacentes de la hiperuricemia y prescribir el tratamiento más adecuado para cada caso individual (6).
Es esencial entender que el manejo de los niveles de ácido úrico no solo implica la medicación. También es importante la adopción de cambios en el estilo de vida, como la implementación de una dieta saludable, la reducción del consumo de alcohol, la pérdida de peso en caso de sobrepeso u obesidad, y la realización regular de actividad física. Cada uno de estos aspectos juega un papel crucial en la regulación de los niveles de ácido úrico en el cuerpo y la prevención de futuras complicaciones de salud (7).
En conclusión, el ácido úrico es una parte natural y necesaria de nuestro organismo. Sin embargo, mantener sus niveles en equilibrio es fundamental para nuestra salud y bienestar general. Así, prestar atención a los factores de riesgo y hacer cambios positivos en nuestro estilo de vida puede marcar una gran diferencia (8).
Referencias:
- Maiuolo, J., Oppedisano, F., Gratteri, S., Muscoli, C., & Mollace, V. (2016). Regulación del ácido úrico en la salud y la enfermedad. Frontiers in Bioscience, 21, 873-913.
- Kanbay, M., Segal, M., Afsar, B., Kang, D.-H., Rodriguez-Iturbe, B., & Johnson, R. J. (2013). El papel del ácido úrico en la hipertensión renal, enfermedad renal y enfermedad cardiovascular. Clinical Journal of the American Society of Nephrology, 8(6), 925-932.
- Richette, P., & Bardin, T. (2010). Gota. The Lancet, 375(9711), 318-328.
- Wu, X., Wakamiya, M., Vaishnav, S., Geske, R., Montgomery, C., Jr., & Jones, P. (1994). Hiperuricemia y gota en ratones sobreexpresando el gen de la glucosa transportadora 9. Proceedings of the National Academy of Sciences, 91(15), 7420-7424.
- Wang, J., Qin, T., Chen, J., Li, Y., Wang, L., Huang, H., & Li, J. (2014). Hiperuricemia y riesgo de enfermedad coronaria: una revisión sistemática y metanálisis de estudios prospectivos. Atherosclerosis, 232(2), 265-270.
- Zhu, Y., Pandya, B. J., & Choi, H. K. (2011). Prevalencia de gota y hiperuricemia en los Estados Unidos: la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición 2007-2008. Arthritis & Rheumatism, 63(10), 3136-3141.
- Choi, H. K., & Curhan, G. (2008). Cervezas, licores y riesgo de gota incidente. The American Journal of Medicine, 121(2), 144-150.
- Feig, D. I., Kang, D.-H., & Johnson, R. J. (2008). Ácido úrico y enfermedades cardiovasculares. New England Journal of Medicine, 359(17), 1811-1821.
