El sulfato de cobre es un compuesto aprobado para su uso en la agricultura ecológica por la gran cantidad de aplicaciones que tiene y porque no es tóxico para las plantas.
Es un elemento muy común en la preparación de diversos productos comerciales destinados a los tratamientos que se realizan en la agricultura, y también se utiliza en su forma pentahidratada para preparar una solución que le proporcione diferentes beneficios a las plantas.
Sulfato de Cobre en la Agricultura. Foto de TheDigitalArtist. Pixabay
Sulfato de Cobre en la Agricultura
Fungicida preventivo
Uno de los principales usos del sulfato de cobre en la agricultura es como fungicida ya que logra combatir de manera efectiva el crecimiento y desarrollo de los diversos tipos de hongos que pueden atacar a las plantas.
Los hongos son muy peligrosos para los cultivos, porque le roban los nutrientes a las plantas haciendo que se debiliten y que eventualmente mueran.
Para que las plantas crezcan apropiadamente necesitan vivir en un ambiente libre de infecciones y eso se puede lograr al utilizar el sulfato de cobre como fungicida preventivo.
Protección y prevención
El sulfato de cobre logra eliminar los patógenos al bloquear los procesos respiratorios y por lo tanto mueren por intoxicación, al mismo tiempo disminuye la actividad de las membranas, frena la biosíntesis de las proteínas, y logra reducir efectivamente las facultades de los microorganismos para asimilarse.
Es muy útil para proteger las plantas de varios tipos de hongos que se pueden desarrollar, lo que hace que se prevengan enfermedades como abolladura, muldiu, roya, actranosis, moteado, alternaria y repilo.
Fertilizador del suelo
En algunos casos se hace necesario que los agricultores fertilicen el suelo para que las plantas crezcan con mayor facilidad y puedan prosperar los cultivos que están realizando.
Si el agricultor realiza un análisis al suelo y detecta que necesita un fertilizante, puede utilizar el sulfato de cobre para solucionar este problema de manera efectiva y sencilla.
Se prepara una solución de sulfato de cobre y se rocía sobre el campo y es muy recomendable para las plantaciones de granos para que crezcan en un tamaño mayor.
También se puede utilizar en su forma de polvo o cristales, al dispersar el producto por todo el terreno, utilizando aproximadamente 50 kilogramos por cada hectárea a tratar.
Corrección del déficit de cobre
Los suelos que tienen déficit de cobre hacen que las plantas no crezcan con la nutrición apropiada, lo que puede ocasionar que las hojas se vean amarillentas o que las cosechas no sean tan abundantes, e incluso la muerte de las plantas.
Es importante que el agricultor utilice la proporción adecuada de sulfato de cobre para nutrir el suelo, ya que si se aplica en exceso podrá causar toxicidad en el terreno, lo que hará que las plantas mueran.
El agricultor puede corregir el déficit de cobre de los suelos donde crece el pasto del cual se alimenta el ganado, para que así los animales también obtengan los nutrientes que necesitan.
Igualmente puede agregarlo al alimento de los animales para corregirles las deficiencias de cobre que hacen que se enfermen.
Herbicida y pesticida
Además de los hongos, existen las plagas que pueden atacar a las plantas y a los cultivos y que pueden perjudicar seriamente su crecimiento.
El sulfato de cobre también actúa como un potente herbicida y pesticida para eliminar cualquier agente extraño que quiera robarle los nutrientes a las plantas.
Los agricultores también lo utilizan para erradicar las babosas, gusanos, víboras y cualquier otra plaga que pueda dañar los cultivos, al igual que también elimina las algas que pueden crecer en el agua que se utiliza para el riego o para los animales, manteniéndola limpia y apta para poder hidratar las plantas correctamente.
Sulfato de Cobre en los Animales
En el año de 1920 se reconoció al cobre por primera vez como un nutriente esencial para los animales, ya que es un componente clave en muchos de los procesos enzimáticos que realiza el organismo.
Tanto los especialistas en nutrición, como los veterinarios y productores de ganado saben la importancia de tener animales saludables por lo que necesitan evaluar e implementar un programa de suplementación de cobre para sus animales, donde por lo general se aprovechan las propiedades y se hace uso del sulfato de cobre.
Importancia
El cobre es un nutriente muy importante para los animales porque ayuda a metabolizar el hierro, el cual a su vez es fundamental para la formación de la hemoglobina en la sangre.
Se encuentra en grandes proporciones principalmente en el hígado de los animales y en el músculo, aunque también está en menor proporción en el esqueleto, en el iris del ojo y en la piel.
Es un componente principal de los complejos enzimáticos y de varias enzimas. Además, interviene en la síntesis de colágeno, en la síntesis de la pigmentación normal de la piel, lana y pelo, y compone los glóbulos rojos.
Síntomas de déficit de cobre
El animal que presenta déficit de cobre puede presentar carencia primaria o secundaria. La carencia primaria se divide a su vez en simple, que es solamente deficiencia de cobre, y doble, que es deficiencia de cobre y cobalto.
Mientras que la carencia secundaria se refiere a la causada por una baja absorción de este nutriente por parte del animal.
Entre los síntomas que puede presentar un animal por déficit de cobre están diarrea, infertilidad, abortos, decoloración del pelo, fracturas espontáneas, descenso del crecimiento, disminución del apetito, anemia, desórdenes óseos y desórdenes cardiovasculares.
Para detectar el déficit de cobre, los productores y veterinarios necesitan una herramienta clara de diagnóstico para determinar con precisión la carencia de este nutriente en el animal.
Por lo general realizan mediciones de cobre en el suelo, y en el plasma, pero la más confiable es la medición dada por una biopsia al hígado del animal, ya que es el indicar más sensible.
El cobre como suplemento nutricional
Cuando los productores agropecuarios detectan que los animales presentan déficit de cobre, es necesario que le proporcionen la dosis recomendada para cada especie, sin exceder las especificaciones porque de lo contrario se podría lograr un efecto contraproducente.
Esto se debe a que los requerimientos de cobre por cada especie varían en gran manera, por lo que los niveles recomendados para una pueden ser totalmente tóxicos para otra.
Por ejemplo, las aves de corral tienen un requerimiento de cobre de 8 ppm en la ración aproximadamente, mientras que para los cerdos el requerimiento es de 100 a 250 ppm.
Con respecto a las ovejas, requieren un suministro mucho más bajo de cobre, ya que tienden a almacenarlo en el hígado, y un alimento con exceso de cobre puede causar envenenamiento de cobre.
El ganado vacuno es más tolerante al cobre, y los productores lo utilizan como un promotor de crecimiento.
Por todos estos motivos es conveniente preparar el suplemento nutricional para cada especie, dependiendo de sus requerimientos de cobre y así se tiene el alimento listo sin correr riesgos.
