Conocer las propiedades de los ácidos nucleicos es fundamental, puesto que estos ácidos son muy importantes para la vida misma. Entre los tipos de ácidos nucleicos destacan el ADN y el ARN, siendo estos esenciales para albergar y transmitir la información genética de una generación a otra.
Propiedades de los ácidos nucleicos
Tanto el ADN como el ARN poseen diversas propiedades que los hacen importantes para la genética en general. Este ácido posee propiedades tanto físicas como químicas, entre las que destacan:
PROPIEDADES DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS. Foto de geralt. Pixabay
Solubilidad
Entre las propiedades de los ácidos nucleicos destacan la solubilidad. Esta propiedad biológica y química hace referencia a la capacidad que tiene el ácido en disolverse en alguna sustancia.
En el caso de los ácidos nucleicos, estos son solubles en el agua. Sin embargo, cuando se trata de disolventes orgánicos, tienden a ser poco solubles.
Viscosidad
La viscosidad de los ácidos nucleicos se refiere a la capacidad que tienen de resistir a un cambio en la forma; es decir, oposición al flujo. Normalmente esta suele ser superior en bicatenarios, que en monocatenarios; y suele ser una de las propiedades más representativas que tienen los ácidos nucleicos.
Densidad
La densidad tiende a ser una de las propiedades características de los ácidos nucleicos; la cual determina la relación que existe entre la masa que posee el ácido con el volumen que tiene el mismo.
En los ácidos nucleicos, esto se ordena en dos partes, puesto que es necesario determinar la densidad del ARN y del ADN por igual. Normalmente la densidad siempre suele ser superior en el ARN que en el ADN.
Absorción de luz
Otra de las propiedades de los ácidos nucleicos, es su propiedad de absorción de luz. Esta se da gracias a la acción de las bases nitrogenadas las cuales tiene la capacidad de absorción a 260 nm.
Esta suele ser superior en los monocatenarios, que en los bicatenarios.
Desnaturalización
La desnaturalización es una de los propiedades de los ácidos nucleicos más representativas que poseen. Básicamente se trata del proceso mediante el cual se lleva a cabo un cambio a nivel de estructura, en donde pierden su composición natural; y se producen algunos cambios en sus propiedades físicas y químicas.
El aspecto más importante de este proceso viene dado por la capacidad que mantiene la molécula para dividir sus dos cadenas.
Reabsorción
Los ácidos nucleicos poseen propiedades de reabsorción. Estas, tienen que ver con lo que sucede después de que se sometan al calor, para que se lleve a cabo el proceso de desnaturalización.
La propiedad de reabsorción, se basa en la capacidad que tienen los ácidos nucleicos de emparejar sus cadenas, después del proceso de desnaturalización.
Hibridación
Otra de las propiedades de los ácidos nucleicos, es la hibridación. Esta propiedad le otorga al ácido nucleico la posibilidad de construir artificialmente ácidos bicatenarios, mediante la unión de dos monocatenarios.
Es decir, mediante este proceso se unen dos cadenas de ADN, de ARN, o de ambos, con la finalidad de crear una molécula de ácido nucleico que tenga doble cadena.
Composición de los ácidos nucleicos
Primero que nada es importante destacar que existen dos tipos de ácidos nucleicos, ARN y ADN. Estos a su vez, se encuentran compuestos por nucleótidos, los cuales contienen:
- Una base nitrogenada.
- Una pentosa.
- Ácido fosfórico.
Estas suelen ser diferentes dependiendo de si se trata del ADN o del ARN.
Base nitrogenada
Cuando se habla de bases nitrogenadas, estas pueden tratarse de bases purinas, o bases pirimidina. Sin embargo, todos los ácidos nucleicos, se encuentran formados por cuatro bases; de las cinco que existen, las cuales son: base de adenina (A), base de guanina (G), base de citosina (C), base de timina (T), y base de uracilo (U).
Todos los ácidos nucleicos, bien sea ADN o ARN, estarán conformados por: bases de adenina (A), bases de citosina (C), y bases de guanina (G).
Sin embargo, cuando se trata del ADN, contiene además de las bases descritas, la base de timina (T). Y cuando se trata del ARN, contiene además, la base de uracilo (U).
Es decir, la composición de bases nitrogenadas quedaría así:
- ADN: adenina (A), citosina (C), guanina (G), timina (T).
- ARN: adenina (A), citosina (C), guanina (G), uracilo (U).
Aunque, según diversos estudios, se han determinado otras bases nitrogenadas tanto en el ADN o ARN. Sin embargo, los casos son muy escasos y la composición general es la descrita anteriormente.
En el caso del ADN, las bases se producen en pares. Por ejemplo, la adenina siempre es emparejada con la timina, mediante dos enlaces de hidrógeno. Mientras que la guanina se empareja con la citosina, mediante la unión de tres enlaces de hidrógeno.
Una pentosa
Las pentosas son los monosacáridos más comunes que existen. Es decir, una de las formas más simples de carbohidratos y azúcares; las cuales están conformadas por 5 átomos de carbono.
En el caso del ADN, la pentosa que lo compone es la 2-desoxirribosa; mientras que en el ARN la pentosa existente es la ribosa.
Estas son completamente iguales a nivel de composición química. La única diferencia que poseen, es que la desoxirribosa posee un oxígeno menos que la ribosa, en el carbono 2.
Ácido fosfórico
Los ácidos fosfóricos son aquellos que se encargan de mantener los segmentos que forman parte de la cadena unidos entre sí. Es aquél que origina las cargas negativas y le proporciona las principales características ácidas al ácido nucleico.
En el caso del ARN y del ADN son los mismos, así que no existen diferencias entre ambos.
Gracias a las porciones del ácido fosfórico y de los azúcares presentes tanto en el ADN como en el ARN; es posible que los nucleótidos se conecten con otros; formando así la estructura característica de los ácidos nucleicos.
Cabe destacar que los nucleótidos se originan cuando los nucleósidos, se condensan con el ácido fosfórico, en el carbono 5. Y a su vez, los nucleósidos se originan una vez que se combina un azúcar con una base nitrogenada.
En general todos los elementos que forman parte de la composición de los ácidos nucleicos, son indispensables para el funcionamiento, tanto del ADN como del ARN.
En cuanto a su composición química, el ARN suele ser más sensible a los agentes oxidantes. Sin embargo, ambos, tanto el ARN y el ADN, poseen unas funcionalidades muy importantes para el funcionamiento de los ácidos nucleicos en el organismo. Además de ser vitales para la información celular.
