El ácido linoleico forma parte de los ácidos grasos poliinsaturados; siendo incluso el representante principal del omega 6. Este ácido es sumamente importante para el organismo, ya que ayuda a proporcionar energía y a mantener en buen estado el tejido muscular. Sin duda los beneficios del ácido linoleico son muchos, por eso en esta ocasión conoceremos un poco más sobre ellos.
Beneficios y Propiedades del Ácido Linoleico
El ácido linoleico presenta muchas propiedades que lo hacen ser uno de los ácidos más importantes para el cuerpo humano, por eso es que es necesario conocer cuáles son sus beneficios. Sin embargo, vale la pena acotar que este ácido no solo tiene un uso en la salud, sino también en la industria.
BENEFICIOS DEL ÁCIDO LINOLEICO. Foto de Karolina Grabowska. Pexels
A continuación los beneficios más importantes de este ácido:
Reduce los niveles de colesterol
El ácido linoleico tiene propiedades que ayudan a mejorar la absorción de grasas, así como a reducir los adipocitos en las venas y arterias. Todo esto hace que sea muy eficaz para reducir los niveles de colesterol en la sangre e incluso ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.
Fortalece el sistema inmunológico
Uno de los beneficios del ácido linoleico más importantes es el de fortalecer el sistema inmunológico. Gracias a sus propiedades ayuda a elevar las defensas del cuerpo, protegiendo al mismo de ser atacado por algunas bacterias que causan enfermedades.
Por lo tanto, consumir alimentos que contengan ácido linoleico te ayudará a prevenir resfriados, catarros, bronquitis, u otras enfermedades que afectan las vías respiratorias.
Mejora la salud del sistema ocular
Este ácido ayuda a suavizar la presión sobre los glóbulos oculares, lo cual es muy bueno para la salud ocular en general; ya que permite mantener una mejor vista. Además, el consumo de alimentos con ácido linoleico también puede reducir el riesgo de sufrir glaucoma.
Aumenta la masa muscular
El ácido linoleico ayuda a aumentar la actividad de una enzima llamada “carnitina palmitoin transferasa”, la cual se encuentra presente en los músculos y tiene como función transportar la grasa hacia la mitocondria para que sea usada como combustible. Por lo tanto, este ácido ayuda a agilizar todo este proceso.
Sin embargo, es sumamente necesario que se practique algún tipo de ejercicio físico, ya que el mismo es indispensable para la estimulación del funcionamiento de esta enzima. Si no existe actividad física, no se tendrán los resultados esperados.
Disminuye la presión arterial
Las personas que consumen alimentos con ácido linoleico se ven ampliamente beneficiadas, en cuanto a su salud. Esto se debe a que el mismo presenta propiedades que actúan como relajantes sobre las arterias y el corazón, lo que ayuda a reducir la presión arterial.
Bueno contra la diabetes
El ácido linoleico es muy beneficioso para las personas que padecen de diabetes, ya que aparte de regular los niveles de colesterol en la sangre, también ayuda a mejorar la normalización de los niveles de glucosa; lo cual resulta muy bueno para esta enfermedad.
Reduce la grasa corporal
Otro de los beneficios del ácido linoleico es que ayuda a reducir la grasa corporal de forma más eficiente. Por tal razón, las personas que sufren de sobrepeso deberían consumir alimentos que contengan este ácido.
Sin embargo, es importante resaltar que por sí solo no otorgará beneficios de inmediato, puede ayudar, pero si no se combina aparte con una rutina de ejercicios, no se obtendrán los resultados deseados; incluso podría presentarse el efecto contrario.
Propiedades del ácido linoleico
El ácido linoleico posee muchas propiedades beneficiosas para la salud de quienes lo consumen, logrando así un mejor funcionamiento del organismo.
Propiedades antioxidantes
Una de las propiedades que más destacan del ácido linoleico es la de su poder antioxidante. Este ácido, ayuda a la eliminación de los radicales libres; principales culpables del envejecimiento de la piel.
Al ser antioxidante, el ácido linoleico previene la oxidación de las moléculas, lo que a su vez se traduce como una reducción de los síntomas de envejecimiento celular.
Además, proporciona otros beneficios como la reducción de probabilidades de padecer enfermedades cardiovasculares u otras como el cáncer. Logrando así que esta sea una de las propiedades más importantes de este ácido.
Propiedades estimulantes
El ácido linoleico es un ácido fundamental para aquellas personas que se ejercitan o practican algún tipo de deporte.
Entre las principales propiedades de este ácido, se encuentran aquellas propiedades que estimulan el crecimiento de los músculos. Estas favorecen a la formación de tejidos y fibras musculares; por lo cual es muy recomendado para personas que practican ejercicios, quieren mantener una dieta sana y a su vez, desean tonificar sus músculos.
Propiedades relajantes
Al incluir en los alimentos diarios algunos que contengan ácidos linoleicos, estaremos beneficiando a todo el sistema cardiovascular. El ácido linoleico, posee propiedades que actúan como relajantes, favoreciendo directamente a las arterias y el sistema sanguíneo en general.
Esto favorece a la reducción de la presión arterial, siendo así uno de los beneficios más importantes para la salud del organismo.
Propiedades circulatorias
El consumo de ácido linoleico otorga muchas propiedades. Entre estas destacan las propiedades circulatorias. Este ácido favorece a la mejora de la circulación de la sangre, mejora la absorción de grasas, logrando así una mejora en la salud cardiovascular.
Además, como mejora la circulación sanguínea, ayuda a que se reduzcan las probabilidades de obstrucción de arterias o venas.
Por si fuera poco, se disminuye el colesterol y triglicéridos en la sangre; por lo que este ácido es muy importante para la salud cardiovascular.
Propiedades adelgazantes
Mucho se ha dicho sobre las propiedades adelgazantes del ácido linoleico. Y es que en el mercado existen muchos productos hechos a base de este ácido que prometen lograr una reducción de peso.
Evidentemente entre las propiedades del ácido linoleico, existen propiedades adelgazantes, ya que éste favorece a la disminución de los niveles de grasa que se tienen en el cuerpo.
Sin embargo es recomendable que no se exceda en su consumo y se tenga precaución si se opta por ingerir suplementos de este ácido. Preferiblemente, se recomienda obtener las propiedades a través de alimentos que contienen ácido linoleico.
Propiedades físicas
El ácido linoleico posee las siguientes propiedades físicas:
- Color: incoloro.
- Densidad: 0,9 kg/m3; 0,0009 g/cm3.
- Masa molar: 280,24 g/mol.+
- Fórmula: C18H32O2.
Está conformado por carbono, hidrógeno y oxigeno.
Por otro lado, este ácido es un ácido poliinsaturado. Además, posee dobles enlaces.
Su uso es muy recomendado para la salud y el bienestar del organismo. Sin embargo, se recomienda no exceder en su consumo, puesto que puede ser perjudicial; ya que todo en exceso hace daño. Además, favorece a quienes deseen llevar una vida sana y con ejercicio; ya que este ácido posee diversas propiedades para ello.
