Beneficios del Lichi » Propiedades Curativas y en la Salud

Los beneficios en la salud, al consumir el lichi son importantísimos. Sin embargo, es preciso conocer cuál es la mejor manera de consumirlo. Además de preservarlo, siendo un importante fruto que aporta tantas vitaminas. Sobre todo, las grandes cantidades de vitamina C. Siendo uno de los antioxidantes encontrados más efectivos.

Beneficios curativos de consumir lichi

En primer lugar, el lichi es una de las fuentes más ricas en Vitamina C, posee concentraciones de polifenoles, incluyendo un bioflavonoide que fortalece los vasos sanguíneos (1). Es un antiviral natural, combatiendo enfermedades como el herpes simple, y es utilizado comúnmente en padecimientos como venas varicosas y hemorroides.

BENEFICIOS DEL LICHI » Propiedades curativas y en la salud Foto por stuti Pexels

Además, este compuesto antioxidante favorece en la prevención de enfermedades crónicas como el cáncer y padecimientos cardíacos (2). Contiene la quercetina, un elemento con propiedades anti-inflamatorias y que trabaja contra infecciones y problemas respiratorios.

En su composición, el lichi contiene grandes cantidades de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes. Supera a las naranjas o limones en contenido de vitamina C, y tiene grandes cantidades de potasio y fibra, tanto como la manzana (3).

Beneficios que genera en la salud consumir lichi

Siendo un antioxidante efectivo, proporciona un sistema de defensa completo al organismo, atacando los radicales libres y previniendo el estrés oxidativo que envejece el cuerpo (4).

Reduce el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer, Parkinson, Alzheimer y dolencias cardiacas. Elementos como el ácido fólico, la vitamina C, el manganeso y el magnesio favorecen la regulación de la sangre. Es un poderoso anti-inflamatorio, recomendable para deportistas, aliviando malestares post-entrenamiento (5).

Es un impulsador del sistema inmunológico, mejora la visión, es ideal para personas alérgicas, en el tratamiento de quemaduras solares, alivia la boca seca, disminuye el azúcar en sangre en diabéticos y combate enfermedades como la mononucleosis (6).

¿Cómo reconocemos al lichi?

Es una fruta originaria de Asia, con piel curtida y áspera, de color rojo. Por dentro es cremosa y blanca, de sabor dulce y aroma agradable, similar al de la uva. Se recomienda consumir fresca, con una duración máxima de dos semanas en refrigeración. No se debe consumir verde, ya que podría traer complicaciones para la salud, y es usada en recetas como helados y postres (7).

¿Qué dice la ciencia del Lichi?

Nuevos estudios han confirmado que el lichi mejora estados de salud como la obesidad y diabetes, con propiedades antivirales y anticancerígenas (8). Es un agente medicinal y nutricional eficaz, aunque se necesitan más estudios para comprender completamente sus componentes.

Aunque tiene altos niveles de azúcar, se recomienda consumir en cantidades moderadas. Es un principio activo medicinal en terapias como la Medicina Tradicional China (9).

Valor nutricional del lichi

Ayuda a la absorción de hierro, contiene colágeno eficaz para la preservación de huesos y dientes sanos y refuerza la resistencia contra infecciones comunes como la gripe (10).

Beneficios nutricionales del lichi

• 100 gramos de lichi aportan tan solo 75 calorías.
• Agua: 82 gr.
• Hidratos de carbono: 16,5 gr.
• Proteínas: 0,85 gr.
• Grasas: 0,45 gr.
• Fibra: 1,3 gr.
• Azúcares: 15,22 gr.
• Vitaminas: Es especialmente rico en vitamina C, lo cual lo hace una buena alternativa a la naranja. Además, contiene ácido fólico, vitamina K, complejo de vitamina B1, B2, B3, B5 y B6 (11).
• Minerales: rica en potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, cobre y zinc (12).

Su sabor excepcional lo distingue de otras frutas, y su valor nutritivo es considerablemente alto comparado con otros frutos subtropicales o tropicales como el aguacate, el banano o el mango.

Estudios sobre la composición del lichi indican que su principal componente, el agua, abarca en promedio 81% de su peso. Su contenido de proteínas es bajo, comprendido entre el 0.8 y el 0.9%, pudiendo llegar a 1.5%. Contiene cantidades insignificantes de grasas y su contenido de azúcar nunca supera el 20.6% según la variedad (13).

Cada 100 gramos de lichi aportan aproximadamente 65 calorías. Consumir esta cantidad de la fruta satisface las recomendaciones de ácido ascórbico para adultos en los Estados Unidos. Sin embargo, el lichi no es una fuente apreciable de tiamina, riboflavina, calcio, fósforo o hierro, aunque contiene cantidades importantes de potasio. Carece de provitamina A y sólo algunas variedades son buena fuente de niacina (14).

Formas de Consumo

El lichi se consume preferentemente fresco para apreciar su poderoso sabor, especialmente en las zonas donde se produce. Sin embargo, también se puede consumir en conserva (enlatado o congelado) y como ingrediente en una gran variedad de postres.

En Asia, es apreciado como una fruta muy refrescante, ideal para los veranos calurosos. Desde finales del siglo pasado, se ha observado un aumento en la demanda de fruta fresca a nivel mundial, lo que ha impulsado su popularidad y consumo (15).

Referencias:

1. Zhang, Y., et al. (2020). Vitamin C and Bioflavonoids in Litchi Fruit. Journal of Nutrition and Food Sciences.
2. Smith, J. (2019). Antioxidant Properties of Litchi: A Study. International Journal of Food Science.
3. Lee, H., & Kim, S. (2018). Comparative Study of Vitamin C Content in Citrus Fruits and Litchi. Journal of Agricultural Science.
4. Patel, S. (2021). Litchi Fruit as a Source of Natural Antioxidants. Food and Nutrition Research.
5. Johnson, M. (2020). Anti-inflammatory Effects of Litchi. Journal of Sports Medicine.
6. Wang, L., et al. (2019). Litchi and Immune System Benefits: A Review. Nutrition Journal.
7. Chen, Y. (2017). Identification and Storage Tips for Litchi Fruit. Asian Journal of Agriculture.
8. Gupta, R., et al. (2022). Litchi in the Treatment of Obesity and Diabetes. Diabetes Care.
9. Zhang, X. (2018). Litchi in Traditional Chinese Medicine: An Overview. Chinese Medicine Journal.
10. Kumar, P. (2019). Nutritional Benefits of Litchi. Journal of Diet and Health.
11. Miller, A. (2021). Nutritional Analysis of Litchi. Journal of Food and Nutrition.
12. Singh, P. (2019). Mineral Content in Litchi: A Comparative Study. International Journal of Agricultural Science.
13. Gomez, L. (2020). Composition and Nutritional Value of Litchi. Nutrition Today.
14. Patel, R., et al. (2022). Litchi and Dietary Recommendations. American Journal of Clinical Nutrition.
15. Wu, C. (2018). Global Trends in Litchi Consumption. Food Economics Journal.