Entrar al mundo de la buena alimentación con zumos es una idea genial, por ese motivo sentimos que este artículo puede representar un gran paso para que la gente comprenda las diversas maneras que podemos obtener y consumir los beneficios de esta sabrosa verdura.
No olvidemos que la kale es un producto que ha desplazado últimamente hasta la propia espinaca, que en los últimos años el mundo ha comprendido la importancia que tiene alimentarse bien y por lo tanto le ha dado a esta verdura el sitial que se merece.
ZUMOS CON KALE » Detox, nutritivos y adelgazantes Foto por nicola-barts Pexels
Quizás existen muchos zumos que la gente prepara o inventa, pero en este artículo vamos a destacar aquellos que nos parecen especiales y muy sabrosos.
Zumos a base de kale
En esta primera receta te vamos a pedir que no solamente te enfoques en las propiedades del kale sino en el sabor que te van a dar cada uno de los ingredientes, realmente lo consideramos un zuma atractivo.
Ingredientes
- 4 hojas de Kale
- 1 manzana
- 500 ml de leche vegetal
- Agua
- 1 kiwi
- Zumo de limón
Preparación
Picamos al kale y la manzana en trozos muy pequeños para luego incorporarlos en la batidora, una vez listo este proceso tomamos todos los ingredientes, incluida el agua de la cual vamos a utilizar unos 250 ml y el zumo de limón, que consideramos que con exprimir medio de este es suficiente.
Ahora lo que queda es licuar para después consumir. Una de las características más importantes que tiene este zumo es su sabor, además que logramos obtener una bebida deliciosa incorporamos en ella todos los beneficios de la kale (1).
Zumos de kale con uvas
Nada más el nombre ya es tentador para nosotros, lograr todos los beneficios con un sabor tan especial ya es un gran logro.
Ingredientes
- 4 hojas de kale ( Una buena dosis )
- 1 limón
- 1 racimo de uvas
Preparación
Lavemos las hojas de kale inicialmente para luego colocar todos los ingredientes en la licuadora y comenzar a mezclarlos. Lo ideal es irlos colocando y licuando lentamente cada uno de estos.
Al final sirve tu zumo en un buen vaso de vidrio para que puedas deleitarte con su buen sabor.
Zumos energéticos
Que tal despertar todos los días y tomarnos un zumo que incluya ingredientes que nos brinden suficiente energías como para impulsarnos a pasarlo bien y recargados durante toda la jornada. Además de energético, este zumo es idea para hacer dieta.
Ingredientes
- 4 hojas de kale
- Zumo de ½ limón
- ½ pepino pequeño
- Un toque de perejil
- Un pedacito de apio
Preparación
El primer paso es cortar en trozos pequeños la manzana, el kale, el pepino y el pedacito de apio, con la finalidad de ayudar a nuestra licuadora.
Una vez cortados los trozos coloquemos todos los ingredientes en la licuadora y procesemos durante unos minutos hasta que veamos un contenido bien espeso y compacto.
Listo tenemos un excelente zumo que nos va a ayudar a pasar toda una jornada recargados de mucha energía.
Zumo tropical
Hemos querido dejar para el final lo mejor, un zumo de kale que esté combinado con frutas tropicales, esto nos va a tentar y desde allá vamos a tener en nuestro paladar el gusto cítrico de esta mezcla.
Ingredientes
- 4 hojas de kale
- 1 maracuyá
- 1 mango pequeño
- 1 manzana
Preparación
Lo primero que debemos hacer es preparar la maracuyá y extraer el contenido de su centro evitando las semillas. Una vez listo tomamos todos los ingredientes y los colamos en una licuadora para procesarlo durante unos minutos.
Cada uno de estos zumos aporta valores nutricionales significativos a nuestro organismo, destacando por ser productos completamente naturales y libres de aditivos químicos (2).
Aspectos destacados
- Sabor y beneficios nutricionales: La combinación de ingredientes en cada receta no solo busca un sabor delicioso, sino también maximizar los beneficios nutricionales.
- Variedad de recetas: Cada receta ofrece una experiencia única, desde zumos energéticos hasta combinaciones tropicales, satisfaciendo diversos gustos y necesidades nutricionales.
Referencias:
- Martínez-Sánchez, A., Gil-Izquierdo, A., Gil, M. I., & Ferreres, F. (2008). The powerful antioxidant activity of kale. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(3), 922-929.
- Organización Mundial de la Salud. (2021). Promoción de dietas saludables.
