La infusión de jengibre posee propiedades aromáticas y medicinales, es usada para tratar los síntomas menstruales, respiratorios o gastrointestinales, ayudando a mejorar las afecciones causadas por estas patologías. Para preparar una infusión de jengibre no se requiere de muchos ingredientes, además es muy sencilla de hacer y en poco tiempo esta lista, esta tendrá un agradable aroma y un sabor un poco picante.
Pasos para preparar una infusión de jengibre
- Cuando vas a para preparar una infusión de jengibre, debes lavar, pelar y cortar la raíz en rodajas, por cada taza de infusión necesitas unas dos rodajas de jengibre; esta preparación la puedes embotellar para cada vez que quieras disfrutar de esta infusión.
- Coloca al fuego una cacerola con agua para que se vaya calentando.
- Antes de que el agua comience a hervir, agrega las rodajas de jengibre y lo dejas hervir por pocos minutos, luego apagas el fuego; seguidamente dejas reposar la infusión por un tiempo aproximado entre unos 10 o 15 minutos, esto se hace para que el jengibre saque todo su jugo y utilices todas sus propiedades,
- Antes de tomarlo le retiras los pedazos de jengibre, la infusión la puedes tomar caliente o fría, le puedes agregar miel o limón para cambiarle un poco el sabor picoso.
La infusión también la puedes preparar con las diferentes presentaciones del jengibre, ya sea en polvo o jengibre rallado, para ello debes colocar por cada taza de agua media cucharadita de jengibre en polvo y se siguen los mismos pasos.
INFUSIÓN DE JENGIBRE » Recetas fácil para bajar de peso Foto por silviarita Pixabay
Infusión de jengibre para la voz
Las cuerdas vocales pueden verse afectadas por el sobresfuerzo o el consumo de tabaco. Una infusión de jengibre, limón y miel puede ser beneficiosa en estos casos. Para prepararla, se hierve agua con jengibre fresco, limón y miel, dejándola hervir por 5 minutos. Luego de reposar, esta infusión ayuda a calmar el malestar de la garganta (1).
Infusión de Jengibre para el Resfriado
La infusión de jengibre es efectiva para aliviar síntomas de resfriado, gripe, tos, irritación de garganta, congestión nasal y problemas respiratorios.
Para prepararla, se ralla o corta en láminas finas un gramo de jengibre, se agrega a una taza de agua hirviendo, y tras 5 minutos de reposo, se cuela. Se puede añadir canela, miel, azúcar o limón para suavizar el sabor picante del jengibre (1).
Infusión para bajar peso
Debido a que el jengibre contiene antioxidantes, que ayudan en la eliminación de lahbuhb hs toxinas, lo cual mejora la función del organismo que permite quemar una mayor cantidad de grasa, es recomendable preparar una infusión de la siguiente manera:
- Colocas a calentar 200 ml de agua, cuando comience a hervir le añades 30 gramos de jengibre finamente cortado en láminas.
- Lo dejas hervir por aproximadamente 20 minutos, pasado este tiempo le apagas el fuego y lo dejas reposar por 10 minutos pasado este tiempo lo cuelas para eliminar los rastros del jengibre.
- Antes de tomarlo le puedes agregar el zumo de medio limón, lo remueves para mezclar muy bien y le colocas una cucharadita de miel.
- Para que tenga el efecto debes tomar dos tazas de infusión de jengibre diarias, luego de las dos comida principales por 15 días, descansas una semana y vuelves a empezar.
Beneficios de las Infusiones de jengibre para eliminar el insomnio
La infusión de jengibre para dormir, ejerce una acción inmediata para disminuir los niveles de estrés y la tensión sanguínea, que son las causas principales en la mayoría de casos del padecimiento de insomnio.
Por sus propiedades antinflamatorias, el jengibre permite tratar un gran número de afecciones, en especial las relacionadas con las vías respiratorias, que son unas de la causa de la dificultad para conciliar el sueño, y esto sin importar cual sea la presentación del jengibre (2).
¿Cómo funciona la infusión de jengibre para el insomnio?
Tomar una infusión de jengibre ayudará de forma eficaz a conciliar el sueño, porque permite reducir la tensión sanguínea que se acumula en la cabeza, debido a su efecto relajante, se produce la vasodilatación haciendo que el flujo sanguíneo sea normal, todo esto permite conciliar el sueño más fácilmente (3).
Para aliviar el insomnio puede tomar la infusión con un poco de miel de abeja, con ella se previenen las enfermedades respiratorias y se eliminan los dolores de cabeza, que junto con la angustia y el estrés son los causantes, de la pérdida del sueño.
¿Cómo preparar las Infusiones de jengibre para eliminar el insomnio?
La preparación de una infusión de jengibre, es muy sencilla y es un tratamiento natural, muy eficaz y económico para la cura de diferentes dolencias y afecciones como es la incapacidad para conciliar el sueño.
La forma de preparar es la siguiente:
Colocas a hervir el agua hasta que logra el punto de ebullición, añades la cucharada de jengibre rallado y la dejas hervir a fuego lento por aproximadamente 15 minutos, luego de este tiempo la retiras del fuego con mucho cuidado, cuelas la infusión con la finalidad de eliminar impurezas.
La dejas reposar y le agregas unas cucharadas de miel y también puedes agregarle zumo de limón, esta infusión la debes tomar todas la veces que tengas sed o antes de irte a dormir.
Otros beneficios de la infusión de jengibre
Aparte de ayudar a combatir el insomnio la infusión de jengibre proporciona al organismo otros beneficios, que seguidamente se detallan:
- Bueno para calmar el dolor de cabeza producto de las tensiones y de la falta de sueño.
- Excelente para combatir las infecciones bacterianas del intestino, lo cual mejora el tracto digestivo.
- Ayuda a evitar los mareos en los viajes, por enfermedades o por la ingesta de medicamentos.
- Ayuda a mejora el metabolismo con ello se mejora la salud (4).
- Con la toma de una infusión de jengibre se alivian los malestares generales de la gripe, la congestión nasal, la tos, entre otros.
- Disminuye los mareos causados por el embarazo.
- El consumo de una infusión de jengibre ayuda en el proceso digestivo.
- La infusión de jengibre luego de las comidas elimina los gases, lo que ayuda a relajarse lo cual influye en el sueño.
- La toma de esta infusión debe hacerla con cuidado, si siente alguna reacción lo más recomendable es que consulte con un médico.
- La toma de una infusión de jengibre ayuda a bajar de peso y a equilibrar la flora bacteriana.
- Regula la producción de encimas, lo que hace más fácil la digestión.
Referencias:
- Ryan, J. L., & Heckler, C. E. (2008). Ginger (Zingiber officinale) reduces acute chemotherapy-induced nausea: A URCC CCOP study of 576 patients. Supportive Care in Cancer, 16(7), 1479-1489.
- Srivastava, Y., & Venkatakrishna-Bhatt, H. (1984). Antipyretic and analgesic studies on ginger. Indian Journal of Physiology and Pharmacology, 28(1), 32-34.
- Mahady, G. B., Pendland, S. L., Yun, G., & Lu, Z. Z. (2005). Ginger (Zingiber officinale Roscoe) and the gingerols inhibit the growth of Cag A+ strains of Helicobacter pylori. Anticancer Research, 25(5), 3869-3873.
- Al-Amin, Z. M., Thomson, M., Al-Qattan, K. K., Peltonen-Shalaby, R., & Ali, M. (2006). Anti-diabetic and hypolipidemic properties of ginger (Zingiber officinale) in streptozotocin-induced diabetic rats. British Journal of Nutrition, 96(4), 660-666.
