La canela es muy bien conocida por sus propiedades relajantes y sus usos en la pastelería. Pero más allá de estas utilidades, la canela posee efectos enormes en el organismo. Que muy bien pueden ser aprovechados y una de las mejores formas es a través de la infusión de canela. Tiene poderes antinflamatorios y antisépticos. Además de ser una bebida especial cuando se desea adelgazar.
Propiedades de la infusión de canela
La canela es uno de los mejores alimentos que se pueden concentrar en el mundo. Su origen se remonta a la India, a la isa de Sri Lanka. Una de sus principales particularidades es su agradable olor. Que ha inspirado su uso no solo en la cocina, sino en la cosmética y en la industria de la limpieza. Y por ello, por supuesto que existen infusiones de este alimento.
Infusión de Canela. Foto por Envato.
Entre sus propiedades se destaca el uso de esta para desintoxicar al organismo. Posee propiedades que permiten que se reduzca los niveles de azúcar en la sangre (1). Promueve la reducción de peso y es un perfecto digestivo. Posee propiedades relajantes.
Es rico en minerales como el magnesio, el hierro y el calcio. Contiene vitaminas como la C y la B1, lo que hace que el sistema inmunitario aumente de forma natural. Es expectorante y mejora problemas respiratorios, abriendo las vías aéreas (2).
Beneficios de la Canela para la Salud
La canela posee propiedades termogénicas, es un alimento que ayuda a adelgazar y es un quema grasa natural. Posee antioxidantes que evitan el deterioro de las células, y evita el daño que ocasionan los radicales libres. Evita la acumulación de grasas, lo que impide que se alojen en las arterias (3).
Es excelente en el control del colesterol malo así como la regulación de glucosa en la misma. Además, es una infusión que mejora la digestión y reduce gases, por lo que su consumo continuo podría eliminar estas condiciones. Es perfecto para las personas que padecen de inapetencia.
En enfermedades como la artritis, debe ser usada continuamente, ya que actúa como un desinflamatorio. Además de aliviar dolores articulares y musculares. Es un antiséptico natural, desinfecta la piel, además de eliminar bacterias. Esta infusión muy bien podría usarse en enfermedades en los pies, como hongos de piel o en uñas. Incluso se puede usar en infecciones vaginales.
El Uso de la Infusión de Canela en Diabéticos
Uno de sus mejores usos es en personas que padecen de diabetes tipo dos. Enfermedad que se produce cuando el cuerpo deja de reaccionar de forma natural a la insulina. Lo que hace que la glucosa en sangre se eleve. Y es allí cuando la canela actúa como un estabilizador de la glucosa, haciéndola llegar a sus niveles normales en sangre (4).
La canela contiene elementos del compuesto B1, que promueve los receptores de insulina. Consumiéndola en ayunas y luego de cada comida incentivamos su trabajo.
La Canela y la Reducción del Peso Corporal
La canela ha tomado mucha fama gracias a las propiedades que posee en la ayuda de la reducción de peso. Cuando se consumen grandes cantidades de alimentos, el páncreas actúa y produce más insulina. Esta situación alerta al organismo que contiene más energía posible de usar. Podemos variar con la infusión de romero, la cual también ayuda a perder peso.
Y como la canela logra reducir los niveles de azúcar, la producción de insulina disminuye. Logrando así que el cuerpo acumule menos grasas, y reduciendo de manera notable el peso. Una de sus ventajas es que se visualiza muy pronto, ya que es una bebida súper efectiva. Solo con tomar dos tazas al día basta para lograr este objetivo (5).
Además, la infusión de canela es propicia para el sistema digestivo, reduce los gases, flatulencias. Y hace que el sistema gástrico funcione a la perfección. Los alimentos logran disolverse mejor. Consumir esta infusión es totalmente beneficiosa para el cuerpo. Su preparación es muy sencilla, solo con hervir agua y colocar la canela. Dejarla reposar y tomarla. Se puede endulzar con miel.
Referencias
- Qin, B., Panickar, K. S., & Anderson, R. A. (2010). Cinnamon: Potential Role in the Prevention of Insulin Resistance, Metabolic Syndrome, and Type 2 Diabetes. Journal of Diabetes Science and Technology, 4(3), 685–693.
- Ríos, J. L., & Francini, F. (2017). Cinnamon: A Multifaceted Medicinal Plant. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2017.
- Shan, B., Cai, Y. Z., Brooks, J. D., & Corke, H. (2009). The in vitro antibacterial activity of dietary spice and medicinal herb extracts. International Journal of Food Microbiology, 125(2), 119–124.
- Akilen, R., Tsiami, A., Devendra, D., & Robinson, N. (2010). Glycated haemoglobin and blood pressure-lowering effect of cinnamon in multi-ethnic Type 2 diabetic patients in the UK: a randomized, placebo-controlled, double-blind clinical trial. Diabetic Medicine, 27(10), 1159–1167.
- Anderson, R. A., Zhan, Z., Luo, R., Guo, X., Guo, Q., Zhou, J., Kong, J., Davis, P. A., & Stoecker, B. J. (2016). Cinnamon extract lowers glucose, insulin and cholesterol in people with elevated serum glucose. Journal of Traditional and Complementary Medicine, 6(4), 332–336.
