El tamarindo malabar o garcinia cambogia, como se le conoce científicamente, es un fruto originario del sureste de Asia e India. Este árbol de hoja perenne alcanza una altura de 4-6 metros y presenta una copa redondeada. El fruto tiene un color naranja o amarillento y su interior está dividido entre 6 y 8 surcos, similar a una calabaza (1).
Taxonomía:
Garcinia Cambogia. Photo by sarangib. Pixabay.
- Reino: Plantae
- Subreino: Tracheobionta
- División: Magnoliophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Malpighiales
- Familia: Clusiaceae
- Subfamilia: Clusioideae
- Tribu: Garcinieae
Propiedades de la garcinia cambogia
El componente principal de la garcinia cambogia es el ácido hidroxicítrico (AHC). Este ácido se encuentra en una concentración del 30% en la corteza del fruto y se le atribuyen propiedades que contribuyen a la pérdida de peso (2). El AHC es estructuralmente similar al ácido cítrico que se encuentra en otras frutas cítricas. La corteza desecada de garcinia cambogia también se usa como condimento para el curry en la India (3).
Además de su efecto en el metabolismo, el AHC también induce una sensación de saciedad y disminuye la capacidad del cuerpo para sintetizar grasas que no pueden ser completamente procesadas.
Otros componentes activos incluyen el Garcinol, conocido por sus propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas, y el ácido succínico, un eficaz antibacteriano (4). También contiene el potente antioxidante ácido tartárico.
Valor nutricional de la garcinia cambogia
| Información por cada 100 gramos | |
|---|---|
| Calorías | 378 kcal |
| Grasas | 4,5 g |
| Carbohidratos | 82,98 g |
| Proteínas | 1,3 g |
Beneficios de garcinia cambogia
Cuando se trata de pérdida de peso, la garcinia cambogia actúa de dos maneras. Primero, sus extractos bloquean la enzima ATP-citrato liasa, que es responsable de convertir los carbohidratos en grasas (5). En lugar de almacenarse como grasa, los carbohidratos se convierten en glucógeno, que es una fuente principal de energía para los músculos. Este proceso también promueve la formación de fibras musculares, resultando en una mayor quema de grasa y un aumento en la masa muscular (6).
Además, la garcinia cambogia aumenta los niveles de serotonina en el cuerpo, lo que puede ayudar a controlar la ansiedad y evitar el consumo excesivo de alimentos (7). Este incremento en la serotonina también mejora el estado de ánimo y reduce los niveles de cortisol, lo que contribuye a disminuir la acumulación de grasa en el abdomen (8).
Otros beneficios observados incluyen una reducción en los dolores reumáticos debido a sus propiedades antiinflamatorias, fortalecimiento del sistema inmunológico a través de su contenido de vitamina C, y mejoras en la salud de la piel y el sistema cardiovascular (9, 10).
Si deseas perder peso debes saber que:
Como ya se ha destacado, la Garcinia Cambogia tiene múltiples beneficios para la salud. Los nutricionistas e investigadores han resaltado la importancia de acompañar el uso de este suplemento con una dieta balanceada (11). Los efectos del consumo de Garcinia Cambogia comienzan a notarse a partir de las dos semanas, pero es crucial mantenerse hidratado para potenciar sus beneficios (12).
Usos de la Garcinia Cambogia
La Garcinia Cambogia puede consumirse de diversas formas. En su forma más natural, se puede consumir la fruta madura, especialmente entre los meses de junio y octubre. Este uso tradicional se alinea con la costumbre de la India, donde la corteza desecada del árbol también se utiliza en la preparación de curry y en la conservación del pescado (13).
Además, este fruto se encuentra en forma de suplementos alimenticios, como comprimidos, cápsulas o extractos en polvo. Estos productos llevan distintas marcas y nombres, y suelen estar formulados para la pérdida de peso.
¿Cómo tomar la Garcinia Cambogia?
Para garantizar efectividad, es recomendable seleccionar productos que contengan un extracto estandarizado del 50% de ácido hidroxicítrico (14). La dosis recomendada generalmente oscila entre 1.000 y 1.500 mg de extracto por día. Es crucial que esta dosis sea ajustada según las necesidades individuales y siempre bajo la supervisión de un profesional de la salud.
La administración ideal es tomar el suplemento aproximadamente media hora antes de las comidas, acompañado de un vaso de agua. Las indicaciones generales sugieren consumirla entre 2 a 3 veces al día, lo que equivale a 1 a 3 comprimidos. La dosis diaria recomendada del ácido hidroxicítrico está entre 15 y 47 mg, y puede variar según la marca del producto (15).
Consideraciones adicionales
Es fundamental complementar el consumo de Garcinia Cambogia con una dieta balanceada y ejercicio regular. Si te olvidas de una dosis, puedes continuar con el tratamiento sin problemas. Además, debido a su origen natural, no produce efectos de rebote ni crea dependencia. Sin embargo, al dejar de tomarlo, es posible que se gane peso si se descuida la dieta.
Cómo elegir el mejor suplemento a base de garcinia cambogia para perder peso
Hay una amplia variedad de marcas de suplementos de garcinia cambogia en el mercado, algunas de las cuales prometen resultados de pérdida de peso rápidos. Sin embargo, hay varios factores que deben considerarse antes de hacer una elección:
- Es crucial revisar los estándares de calidad del país de origen de la garcinia cambogia.
- Buscar marcas reconocidas a nivel mundial y revisar opiniones y recomendaciones de terceros (14).
- La composición debe contener al menos el 50% de ácido hidroxicítrico, que es el principal ingrediente activo que contribuye a la pérdida de peso (14).
- Asegurarse de que el laboratorio esté certificado para la venta del producto.
- En la etiqueta, verificar si el producto está libre de aditivos y conservantes artificiales, ya que estos pueden afectar la eficacia del suplemento (15).
Contraindicaciones de la garcinia cambogia
Como con cualquier suplemento o alimento, la garcinia cambogia tiene sus contraindicaciones.
No es recomendada para diabéticos, ya que la garcinia puede reducir los niveles de azúcar en sangre de manera significativa (16). Es fundamental consultar a un médico si se está bajo algún tratamiento médico o se padece de alguna enfermedad como la diabetes.
Está contraindicada en el embarazo, en niños y en ciertas condiciones médicas, como Alzheimer, demencia, o en pacientes que estén tomando antidepresivos o medicamentos para la estatina. También es inadecuada para personas con problemas de presión sanguínea, colesterol o del corazón.
Si se experimentan efectos secundarios como moretones, urticaria o inflamaciones, es vital detener el uso y consultar a un médico inmediatamente.
Referencias:
- Pandey, A., & Verma, S. (2017). An Update on the Flora of British India: Magnoliophyta: Clusiaceae. Annals of Plant Sciences, 6(11), 1788-1792.
- Onakpoya, I., Hung, S. K., Perry, R., Wider, B., & Ernst, E. (2011). The Use of Garcinia Extract (Hydroxycitric Acid) as a Weight loss Supplement: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials. Journal of Obesity, 2011.
- Saeed, N., Khan, M. R., & Shabbir, M. (2012). Antioxidant activity, total phenolic and total flavonoid contents of whole plant extracts Torilis leptophylla L. BMC Complementary and Alternative Medicine, 12(1), 221.
- Semwal, R. B., Semwal, D. K., Vermaak, I., & Viljoen, A. (2015). A comprehensive scientific overview of Garcinia cambogia. Fitoterapia, 102, 134-148.
- Preuss, H. G., Rao, C. V., Garis, R., Bramble, J. D., Ohia, S. E., Bagchi, M., & Bagchi, D. (2004). An overview of the safety and efficacy of a novel, natural(-)-hydroxycitric acid extract (HCA-SX) for weight management. Journal of medicine, 35(1-6), 33-48.
- Hayamizu, K., Hirakawa, H., Oikawa, D., Nakanishi, T., Takagi, T., Tachibana, T., & Furuse, M. (2003). Effect of Garcinia cambogia extract on serum leptin and insulin in mice. Fitoterapia, 74(3), 267-273.
- Ohia, S. E., Opere, C. A., LeDay, A. M., Bagchi, M., Bagchi, D., & Stohs, S. J. (2002). Safety and mechanism of appetite suppression by a novel hydroxycitric acid extract (HCA-SX). Molecular and cellular biochemistry, 238(1-2), 89-103.
- Asghar, M., Monjok, E., Kouamou, G., Ohia, S. E., Bagchi, D., & Lokhandwala, M. F. (2007). Super CitriMax (HCA-SX) attenuates increases in oxidative stress, inflammation, insulin resistance, and body weight in developing obese Zucker rats. Molecular and cellular biochemistry, 304(1-2), 93-99.
- Preuss, H. G., Bagchi, D., Bagchi, M., Rao, C. V., Dey, D. K., & Satyanarayana, S. (2004). Effects of a natural extract of (–)-hydroxycitric acid (HCA-SX) and a combination of HCA-SX plus niacin-bound chromium and Gymnema sylvestre extract on weight loss. Diabetes, obesity and metabolism, 6(3), 171-180.
- Marquez, F., Babio, N., Bullo, M., & Salas-Salvado, J. (2012). Evaluation of the safety and efficacy of hydroxycitric acid or Garcinia cambogia extracts in humans. Critical reviews in food science and nutrition, 52(7), 585-594.
- Vasques, C. A., Schneider, R., Klein-Júnior, L. C., Falavigna, A., Piazza, I., & Rossetto, S. (2014). Hypolipemic effect of Garcinia Cambogia in obese women. Phytotherapy Research, 28(6), 887-891.
- Mattes, R. D., & Bormann, L. (2000). Effects of (−)-hydroxycitric acid on appetitive variables. Physiology & behavior, 71(1-2), 87-94.
- Anwer, T., Sharma, M., Khan, G., Mohd, S., Ali, M., Alam, P., … & Safhi, M. M. (2014). New constituents from the stem bark of Garcinia cambogia. Fitoterapia, 94, 42-48.
- Onakpoya, I., Hung, S. K., Perry, R., Wider, B., & Ernst, E. (2011). The Use of Garcinia Extract (Hydroxycitric Acid) as a Weight loss Supplement: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials. Journal of Obesity, 2011.
- Pittler, M. H., & Ernst, E. (2004). Dietary supplements for body-weight reduction: A systematic review. The American Journal of Clinical Nutrition, 79(4), 529-536.
Conoce mucho más sobre la Garcinia Cambogia:
- Garcinia Cambogia como Quemagrasa » Usos y Beneficios
- Propiedades de la Garcinia Cambogia » Adelgazar y Energía
- GARCINIA CAMBOGIA » Usos, Función y Efectos Secundarios
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Combatir problemas del corazón
Sin duda alguna los problemas cardiovasculares son cada vez más frecuentes, por la mala alimentación y la rapidez con la que se vive el día a día. Muchos recurren a alimentarse con garcinia cambogia, la cual ayuda a bajar de peso y así mantener a raya estos problemas. Pero no sólo se trata de bajar de peso, debemos cuidar todo lo que consumimos sin dejar de lado que no debemos tener una vida sedentaria.
Para empezar bien el día debemos desayunar de forma que fortalezcamos nuestra energía. Podemos hacerlo comiendo frutas como el kéfir, un alimento similar al yogurt; nos brinda vitaminas como fósforo y calcio. Mira todos sus beneficios en: https://www.todoellas.com/cocina/kefir/. Siguiendo con el desayuno, podemos aprovechar las propiedades del agar agar, en las que encontramos la disminución de problemas de colesterol alto, lo que beneficiará los problemas de fatiga que nos agobian cada día.
Además, para fortalecer el sistema inmune y cuidar del corazón, podemos consumir diferentes frutas, tenemos el sabor del lichi, el cual es entre dulce y ácido, lo cual lo vuelve exótico y delicioso.
Eliminar unos kilos
No se trata sólo de perder peso por estética, eliminar algunos kilos ayudará a mejorar la salud en general. Como antes hemos dicho, la garcinia cambogia es excelente para bajar de peso. Consumir el árbol de moringa en las comidas nos aumentará el nivel de serotonina, la hormona de la felicidad. La cual nos puede ayudar también a darnos la energía que necesitamos para hacer deporte y llevar una vida más sana.
Una fuente de energía muy importante es la maca, pero debemos conocer la dosis correcta de maca que podemos consumir, ya que no pueden ser mas de 2 mg por cada kilo de peso corporal. Un alimento rico en proteínas y fibra es la quinoa, ideal también para quienes tienen un metabolismo lento. Si no sabes cómo preparar quinoa, es muy fácil. Debes añadir agua y sal, dejarla hervir y luego que haya terminado, dejarla enfriar. Añadir cualquier verdura que te apetezca y listo.
Estos alimentos ayudarán a perder esos kilos de más y además, te proporcionarán nutrientes y la energía ideal para una rutina sana.
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