Todos los alimentos tienen contraindicaciones para su consumo y el açaí no es la excepción. Las contraindicaciones del açaí son muy limitadas, la lista de situaciones no es extensa.
Un ejemplo de las contraindicaciones del açaí son las alergias a los componentes de este alimento. Más adelante, comentaremos más acerca de este aspecto. Por ahora, aprende quiénes pueden consumir esta rica fruta.
CONTRAINDICACIONES DEL ACAI » ¿Quiénes pueden consumir acai? Foto por andres-ayrton Pexels
¿Quiénes pueden consumir el Açaí?
Esta fruta puede ser consumida por personas de todas las edades, con sus excepciones. De manera general, el fruto de açaí puede ser incluido en la alimentación de:
Personas mayores
Las personas de avanzada edad suelen sufrir afectaciones propias de la edad. Sin embargo, una alimentación balanceada y saludable puede disminuir estos malestares. El açaí, es una fruta rica en antioxidantes, puedes recomendarla a tus abuelitos (1).
Personas con su sistema inmune deficiente
El açaí es excelente para aumentar el sistema inmune. Esto se debe por su contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos compuestos ayudan al sistema de defensa a funcionar correctamente (2).
Personas diabéticas
Este alimento es un alimento que puede ser consumido por personas que sufran del azúcar. No obstante, su ingesta debe ser moderada y sin abusar. Además hay muchas recetas veganas para personas que siguen este tipo de dietas (3).
Contraindicaciones del açaí
Cuando se trata de las contraindicaciones del açaí los efectos son pocos. Es un alimento natural y muy nutritivo que tiene más aspectos a favor que en contra. Algunas de sus contraindicaciones son:
Embarazo y lactancia
Este aspecto es el que encabeza la lista. No existen argumentos suficientes para que las mujeres en estado consumas esta fruta. Sin embargo, tampoco hay estudios que si respalden su ingesta durante esta etapa (4).
Alergia al açaí
Esto si es una verdadera contraindicación. Y es que si resultas alérgico, no puedes bajo ninguna circunstancia consumir açaí. Si consumes por primera vez esta fruta y tienes una reacción desfavorable es mejor que suspendas su ingesta (5).
Niños pequeños
Los niños por lo general pueden desencadenar alergias a comidas nuevas. Es mejor que los adolescentes menores de 15 años no consuman açaí (6).
Persona que sufran de insomnio
El insomnio es la incapacidad para conciliar el sueño. Las causas son múltiples, pero tiene que ver con un componente orgánico y psicológico. No obstante, está contraindicado el consumo de açaí. El motivo es muy sencillo, el açaí es una fruta que te aporta mucha energía. De modo, que un exceso de ella puede ser perjudicial para las personas que padezca de esto (7).
Quimioterapia
Aún no está del todo comprobado pero, existe la posibilidad que el açaí disminuya los efectos de estos tratamientos médicos. No obstante, si eres un paciente oncológico puedes consultar con el médico para que te oriente acerca de los componentes de esta baya y sus efectos durante estos tratamientos (8).
Efectos secundarios del açaí
Los efectos secundarios que puedes desarrollar es si eres alérgico a esta fruta. Algunos de los síntomas que puedes presentar son:
- Erupciones en la piel.
- Picor de la piel
- Dificultad para respirar
- Lagrimeo
- Malestar general
Ante estos y otros síntomas debes acudir al médico. Lo más seguro es que estés al frente de una intoxicación alimentaria. Si te encuentras ante una situación de tal magnitud primero guarda la calma y ve al servicio ambulatorio más cercano. En el servicio de emergencia te brindaran los cuidados máximos (9).
Referencias:
- Sousa, M. S. B., Vieira, L. M., & Lima, A. (2018). Açaí (Euterpe oleracea Mart.): A tropical fruit with high antioxidant activity. Journal of Functional Foods, 50, 192-201.
- Schauss, A. G., Wu, X., Prior, R. L., Ou, B., Patel, D., Huang, D., & Kababick, J. P. (2006). Antioxidant capacity and other bioactivities of the freeze-dried Amazonian palm berry, Euterpe oleracea mart. (açaí). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(22), 8604-8610.
- Coelho, M. S., & Salas-Mellado, M. (2014). Effects of açaí (Euterpe oleracea Mart.) on metabolic profiles in diabetic rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62(16), 3615-3621.
- Del Pozo-Insfran, D., Brenes, C. H., Talcott, S. T., & Smith, J. S. (2006). Phytochemical composition and pigment stability of Açaí (Euterpe oleracea Mart.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(6), 2200-2207.
- Pacheco-Palencia, L. A., Mertens-Talcott, S., & Talcott, S. T. (2008). Chemical composition, antioxidant properties, and thermal stability of a phytochemical enriched oil from Açaí (Euterpe oleracea Mart.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(12), 4631-4636.
- Rogez, H. (2000). Açaí: Preparo, composição e melhoramento da conservação. Editora Universidade Federal do Pará.
- Heinrich, M., Dhanji, T., & Casselman, I. (2011). Açaí (Euterpe oleracea Mart.)—A phytochemical and pharmacological assessment of the species’ health claims. Phytochemistry Letters, 4(1), 10-21.
- Stoner, G. D., & Mukhtar, H. (1995). Polyphenols as cancer chemopreventive agents. Journal of Cellular Biochemistry Supplements, 22, 169-180.
- Faria, A., Calhau, C., de Freitas, V., & Mateus, N. (2006). Procyanidins as antioxidants and tumor cell growth modulators. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(6), 2392-2397.
